如今
，随着科学技术的进取
，社会发展速度的加快
，人们越来越钻营生涯上的方便快捷
，脱水蔬菜也随之应运而生
，但脱水蔬菜真的有营养吗?

脱水蔬菜又称复水菜
，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工造作
，脱去蔬菜中大部门水分后而造成的一种干菜。

蔬菜经过脱水处置后
，最大水平保留了脂溶性维生素、炊事纤维以及矿物元素蹬转养物质
，但是在高温脱水的过程中
，也粉碎掉了一些对热不不变的物质
，如酚类、花青素、色素。好多厂家选取“真空低温油炸”工艺脱水
，会额表增长油脂含量和糖。因而
，脱水蔬菜固然拥有肯定的营养
，但不能包办新鲜蔬菜
，偶然吃吃还是能够的。

脱水蔬菜的出产加工离不开分选。J9集团脱水蔬菜色选机
，利用机械视觉鉴别道理
，通过对脱水蔬菜的色、形鉴别
，精准急剧分选出其中碎屑、霉变、虫害、杂质等
，提高产品质量的同时加快出产效能
，获得更多收益。

一路看看J9集团脱水蔬菜色选机的分选案例吧。